Animal Cookies

De más esta decir que estas galletitas las hice con el fin de usar los moldes con formitas de animales que me compre en el “two dollar shop” ( al cual soy bastante adicta).

*Harina – 250gr
*Manteca – 85gr
*Azúcar negra – 85gr
*Huevo – 1
*Levadura seca – 1 cucharadita
*Leche (a ojo!)
*Ralladura de limón
*Asencia de vainilla

Mezclar la harina con la levadura, después agregarle la manteca pomada, azúcar, huevo, limón y vainilla. Agregar la leche de a poco hasta poder unir la masa.
Envolver y dejar 1 hr en la heladera.
Estirar y darle formitas (divertidas!).
Mandar al horno por 15 minutos aprox.

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