Tofu con bambú, hongos y almendras *Vegano*

 

*Tofu (extra firme) – 1 paquete
*Bambú en tiras – media lata
*Hongos – a gusto!
*Almendras – a gusto!
*Salsa de soja
*Miel – 1 cucharada

Para la crema de curry:
*Crema de coco
*Pasta de curry – 1 cucharada

Saltear el tofu hasta que se doren todos sus lados.
Agregar el bambú y los hogos, una vez que esten listos agregar la salsa de soja y la miel.
Agregar las almendras.
Por otro lado, mezclar la crema de coco con la salsa de curry.

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